Espuma instantánea para cerveza
18 jul
Uno tratando que no se haga espuma cuando la sirve en tarro y estos japo-locos inventando cosas para ‘añadirla’.
Para el que tenga curiosidad de como funciona esto, se trata de un mecanismo que golpea la base del tarro para crear un fenómeno llamado cavitación y por las propiedades de la cerveza, se forma la espuma.
Para el que es ‘chelero’ habrá hecho esto alguna vez, golpear con la base de una botella la ‘trompa’ de otra y de pronto puff, espuma!!!!, ¿no lo hicieron?, inténtenlo.
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